個人ブログ デジカルビを食す。

「どうせなら新大久保で何か夜食をしていこう」

と思い、新大久保で飲食店を探すのですが、

と夜20時以降も普通に営業している飲食店を探していた私です。

日本ではあまりないデジカルビ(豚のカルビ)が食べられるということ。

私はデジカルビを食べたことがなかったので興味津々です。

なんと言っても周りの飲食店のお店が20時から21時を境に閉店していく中、
韓国風家庭料理のモイセは、深夜0時まで営業しているという夜食をする人達には
心強いお店だったというのが決め手でしたね。

夜遅くまでのんびり飲食できるわい。

韓国風家庭料理モイセはどんな食べ物があるのか

日本にあるチェーン店で出てきそうな韓国料理の他に、
チェーン店などでは置いてなさそうな韓国料理なども沢山あります。

ここで私からの個人店ぽい韓国料理屋でのアドバイスですが・・・

個人店的な韓国料理屋さんあるあるなのですが、

料理の写真を参考に食べ物を注文すると、フードメニューに載ってない食べ物

(パンチャン＝日本で言うお通しのような物)

が色々とテーブルに出てきて、

結果、想像していた以上の料理がテーブルに出てくることになり、

全部食べきれませ～ん・・・なんてこともあるので注意です。

お店によっては、食べ終わると

「お代わりできるよ。」

と言って持ってきてくれるお店もあります。

また、お店の中にはおかずを食べ終わると、お代わりも言ってないのにお代わりを持ってくるお店もあったりもします。

私はデジカルビとサムキョプサルを注文することにしました。

デジカルビ

画像では伝わりにくい角度になってしまいましたが、

お肉のボリュームがすごいです。

サンチョ、酢漬けの大根、韓国風おでん、ゴマ油で絡めたサラダ物、白菜のキムチ、キュウリのキムチ、大根のキムチ

オーダーでは、サムキョプサル二人前とデジカルビ一人前を頼んだのみでこのボリュームたっぷり感です。

(お店によってはパンチャンがもっと出てくるところもあります。)

美味しそうなお肉が目の前にあると、それに合う白いごはんもほしくなりますね。

ごはんも追加注文です！

焼けた後はお肉を食べやすいように細かくカットしてくれます。

サムキョプサルは何度か食べたことがあったので味は分かっていたのですが、

デジカルビは初めて食べたのですが、弾力のあるサムキョプサルとは異なり、

食べ始めは、結構なボリュームに全部食べられるか心配でしたが、

サンチョとキムチによるハーモニーがお肉の重さを中和するような役割を果たしてくれて、