新宿の麺屋海神であら炊き塩ラーメンを食す

2021/5/25 新宿食べ歩き

新宿には、沢山のラーメン屋さんがありますが、

今回は、塩ラーメンが食べたかったのと、

前々から気になっていた新宿の東南口にお店がある

あら炊き塩らーめんの麺屋海神に行ってきたことを報告。

目次

1 どこにある？場所は・・・？
2 外観と店内の雰囲気
3 どんな食べ物があるのか？
4 料理の味は・・・？
5 営業時間は・・・？
6 麺屋　海神　場所と地図
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どこにある？場所は・・・？

あら炊き塩ラーメンの麺屋海神は、

新宿以外に吉祥寺にもお店があるようです。

私は、新宿の炊き塩ラーメンの麺屋海神に行ってきたので、そちらの方を説明したいと思います。

JR新宿駅の東南口の改札を出て、目の前にある少し長い階段を降りてすぐのところにあるビルの2階にあります。

新宿であら炊き塩ラーメン麺屋海神があるビル

あら炊き塩ラーメン麺屋海神があるビル

新宿であら炊き塩ラーメン　麺屋海神はどこにある　ビル　場所

地上ばかり見ていると分かりにくいですが、麺屋海神　は2階にあります。

外観と店内の雰囲気

年季の入ったビルの細い階段を上ると、

昭和の玄関のような雰囲気のある入り口が迎えてくれます。

新宿にある麺屋海神の入口

新宿にある麺屋海神の入口

店内は少し暗めで暖かみのある暖色系の照明ですので、

雰囲気は少しらーめん屋っぽくないかもしれないです。

言い方を変えれば、雰囲気のあるラーメン屋とも言えます。

新宿　麺屋海神の出入口

新宿　麺屋海神の出入口

どんな食べ物があるのか？

最近行ったらーめん屋では珍しく、券売機で食券を購入するスタイルではなく、

メニュー表を渡されて直接従業員にオーダーを頼むスタイルでした。

麺屋海神のメニュー表がこんな感じです。

あら焚き塩ラーメン　麺屋海神のメニュー表　どんな食べ物ラーメンがある

あら焚き塩ラーメン　麺屋海神のメニュー表

麺屋海神の塩ラーメンにできるトッピング

トッピング

あら炊き塩らーめんオンリースタイルです。

あら炊き塩らーめんのスープのこだわりとして、

季節や日ごとにスープに使用する魚のアラが変化するようです。

その日に使用する魚のアラの種類が壁に張り出されていました。

本日はこんな感じの魚のアラが
あら炊き塩らーめんのスープに使用されていました。

あら炊き塩らーめんのスープに使用されている魚のアラ

本日あら炊き塩らーめんのスープに使用されている魚のアラ

ブリ、サワラ、アナゴ、マダイ、　でした。

さて、
どんな味がするのか想像しただけでウキウキですね。

料理の味は・・・？

メニュー表から
「あら炊き塩らーめん　へしこ焼きおにぎり付き」を頼むことにしました。

待ってました！

「あら炊き塩らーめん　へしこ焼きおにぎり付き」がこちらです。

あら炊き塩らーめん　へしこ焼きおにぎり付き

あら炊き塩らーめん　へしこ焼きおにぎり付き

透きとおった綺麗なスープに

白髪ネギと大葉、糸唐辛子が上品ならーめんを演出をしています。

麺屋海神のあら焚き塩らーめん

麺屋海神のあら焚き塩らーめん

細麺とあら炊きに合わせてか、
チャーシューではなく海の魚介を使用したつみれと、軟骨系の鶏つくねが入っていますね。

あらの出汁がしっかり出ており上品で優しい味なので、
老役男女問わず行けますなこれは！

美味しいぞえ！

また、

麺を食べ終わったら今度は、注文したときに一緒に付いてきたへしこ焼きおにぎりをらーめんのスープに落として・・・

あら炊きスープとお米を絡ませて雑炊にして食するという旨久な食べ方でフィニッシュだす！！！

最高なり

あら炊きスープとお米を絡ませて

雑炊にして食するという旨久な食べ方でフィニッシュだす！！！

営業時間は・・・？

営業時間は、ランチ時と夕方～夜という2部構成で営業しておりました。

HP上では、

[月～金]
11:00～15:00
16:30～23:30

[土・祝]
11:00～23:30

[日・連休最終日]
11:00～23:00

日曜営業

定休日

不定休

とのことです。

麺屋　海神　場所と地図

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